04 / 07 / 2009 в 11:41 - категория Закуски
Ингредиенты:
- 300 г пшеничного хлеба,
- 150 г филе семги,
- 40 г красной икры,
- 70 г огурца,
- 50 г сливочного масла,
- 30 мл растительного масла,
- зелень петрушки.
Способ приготовления
Хлеб необходимо нарезать тонкими ломтиками овальной формы и обжарить их в растительном масле. Семгу нарезать ломтиками, зелень петрушки вымыть и обсушить, огурец вымыть и фигурно нарезать. Затем тосты смажьте сливочным маслом, сверху положите ломтики семги. Один конец каждого ломтика подогните, украсьте икрой, листиками петрушки и огурцом, после чего подавайте к столу.