30 / 07 / 2009 в 13:38 - категория Салаты
Ингредиенты:
- 300 г консервированных шпрот,
- 400 г сыра,
- 50 г сливочного масла,
- по 100 г маринованных маслят и консервированного зеленого горошка,
- 150 г огурцов,
- 70 г чеснока,
- 60 г майонеза,
- зелень укропа,
- перец,
- соль.
Способ приготовления
Огурцы вымыть и нарезать соломкой. Маринованные грибы нарезать тонкими ломтиками. Зелень укропа вымыть, обсушить и мелко нарубить. Чеснок очистить, вымыть и измельчить. Шпроты размять вилкой со сливочным маслом, добавить чеснок, перемешать. Сыр нарезать тонкими ломтиками. Грибы, зеленый горошек, огурцы, зелень укропа смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом. В центр широкого блюда выложить горкой приготовленный салат. Вокруг разложить ломтики сыра, на каждый ломтик положить немного смеси шпрот и масла. Перед подачей к столу салат рекомендуется охладить в течение на 30-40 минут.