10 / 08 / 2009 в 9:50 - категория Салаты
Ингредиенты:
- 350 г вареной рыбы (морского окуня, трески, сома),
- 150 г очищенного вареного картофеля,
- 100 г огурцов свежих,
- 100 г помидоров свежих,
- 50 г салата зеленого,
- 50 г горошка зеленого,
- 150 г майонеза,
- 20 г соуса кетчуп.
Способ приготовления
Подготовленное филе рыбы без кожи и костей отвариваем, охлаждаем и нарезаем тонкими ломтиками. Вареный очищенный картофель и свежие огурцы также нарезаем тонкими ломтиками и смешиваем с рыбой, с частью зеленого горошка и салата, майонеза с соусом кетчуп. Салат выкладываем горкой в салатник, оформляем дольками свежих помидоров, зеленого горошка и салата, поливаем оставшейся частью майонеза.