Ингредиенты:
- 150 г ветчины,
- 4 ст. ложки майонеза,
- 1 пучок петрушки,
- 100 г молотых грецких орехов,
- 1 зубчик чеснока.
Способ приготовления
Зелень промываем холодной водой и мелко нарезаем. Орехи истолчем в крошку. Чеснок очистим и измельчим с помощью чеснокодавилки. Соединить вместе орехи, зелень и чеснок. Заправить ореховую массу майонезом. Тщательно перемешиваем. Ветчину нарезаем очень тонкими ломтиками, смазать каждый с одной стороны ореховой начинкой. Свернуть кусочки ветчины с ореховой начинкой в трубочки. При необходимости зафиксировать шпажками. На блюдо выложим приготовленные трубочки. Из бумаги изготовить кулек. Наполнить его майонезом. Нанести майонезом рисунок на трубочки из ветчины. Это может быть сеточка, точки или волны. Дополнить закуску веточками зелени и подаем к столу.