17 / 09 / 2009 в 10:19 - категория Закуски
Ингредиенты:
- 4 шт.вареных яиц
- 2 шт.помидоров
- 1 ст. ложка майонеза
- зелень петрушки рубленая
- соль
- перец черный молотый
- листья зеленого салата
Способ приготовления
Яйца разрежьте пополам так, чтобы края были гофрированными. Выньте желтки. Помидоры нарежем мелкими кубиками, добавим растертые яичные желтки, майонез, соль, перец, зелень и перемешаем. Приготовленной начинкой заполните корзиночки из яиц и уложим на блюдо, выстланное листьями зеленого салата. Оформим ломтиками огурца и зеленью.