17 / 09 / 2009 в 10:19 - категория Закуски
Ингредиенты:
- 3 шт. сладкого красного перца
- 150 г твердого сыра
- 2 зубчика чеснока
- 30 г майонеза
- 30 г зелени укропа
Способ приготовления
Перец промоем, удалите семена, зальем горячей водой и варим 1 минуту, затем откиньте на дуршлаг, охладим. Сыр натрем на мелкой терке, добавим измельченный чеснок, рубленую зелень, майонез и перемешаем. Подготовленный перец плотно зафаршируйте сырной массой, поставим в холодильник на 2 часа. При подаче перец нарежем поперек ломтиками и оформим зеленью.