18 / 09 / 2009 в 9:54 - категория Закуски
Ингредиенты:
- 200 г филе сельди
- 6 шт. вареных яиц
- 200 г твердого сыра
- 200 г майонеза
- 6 ст. ложек нарезанного зеленого лука
- ? ч. ложки сока лимона
- соль
- перец черный молотый
- листья зеленого салата
Способ приготовления
Филе сельди нарежем ломтиками. Перемешайте тертый сыр, зеленый лук и мелко рубленные яйца, оставив 1 – 2 белка для оформления. Посолите, поперчите, заправим майонезом и лимонным соком. Выложите на блюдо ломтики сельди, сверху – сырную смесь. Оформим цветочками из белка, листиками салата и кусочками огурца.