Ингредиенты:

  • 500 г почек
  • 30 г сливочного масла
  • 250 г свежих грибов
  • 1 кофей­ная ложка муки
  • 1 луковица
  • 0,5 стакана сметаны
  • 0,5 стакана воды
  • соль
  • перец

Способ приготовления
Грибы должны быть мелкими, чтобы их можно было положить целиком, отрезав нижнюю часть ножек. Почки порезать крупными кусочками. В скоро­варке растопить масло и подрумянить в нем нарезанные почки со всех сторон. Добавить нарезанную луковицу и муку. Помешать деревянной ложкой. Влить сметану, посолить, поперчить. Снова помешать. Положить грибы, залить водой. Закрыть кастрюлю и тушить почки 20 мин. Затем снять с огня и не открывать кастрюлю еще 10 мин.

0 Оценка(и) Оцените рецепт!

Понравился кулинарный рецепт, поделись с другими!

Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit