RSS
 

Бутерброд со сладким перцем и луком

05 Ноя

Ингредиенты:

·  4 ломтика белого хлеба,

·  2 луковицы,

·  4 крупных болгарских сладких перца,

·  ½ лимона,

·  1 ст. ложка кетчупа,

·  ½ ч. ложки красного молотого перца,

·  1 ст. ложка растительного масла,

·  по 4 веточки майорана и кинзы,

·  ½ ложки сахара,

·  черный молотый перец,

·  соль по вкусу.

Способ приготовления

Лук и сладкие перцы нарезать колечками и тушить в масле, добавив небольшое количество воды, до мягкости.

Затем приготовить маринад из сока лимона, кетчупа, сахара, соли, перца и оставить в нем тушеные лук и перцы на ночь. В этом же маринаде доставить на пикник.

Непосредственно перед употреблением ломтики хлеба обжарить на решетке по минуте с каждой стороны. На хлеб положить извлеченные из маринада лук и перцы, сверху посыпать измельченной зеленью майорана и кинзы.

Похожие рецепты

 

Комментариев нет

Опубликовано в категории Бутерброды

 

Бутерброд со сладким перцем и луком


Написать комментарий