RSS
 

ПЕЧЕНЬ В КЛЯРЕ

09 Ноя

Ингредиенты:

·  1 кг печени,

·  300-350 г кляра,

·  100 г жира,

·  перец,

·  соль.

Способ приготовления

Нарезать на порционные куски, посолить, поперчить и отбить. Приготовить кляр: яйцо, муку и молоко перемешать до полугустой консистенции.

Обмакнув кусок печени в кляр, надо немедленно положить его на сковороду с большим количеством жира. Жарить на небольшом огне.

Похожие рецепты

 

Комментариев нет

Опубликовано в категории Мясо и Птица

 

ПЕЧЕНЬ В КЛЯРЕ


Написать комментарий