Простые кулинарные рецепты

Ингредиенты:

·  8 ломтиков черствого белого хлеба,

·  200 г копченой салаки или трески,

·  1 луковица,

·  1 яйцо,

·  1 ст. ложка густой сметаны,

·  1 ст. ложка сливочного масла,

·  2 ст. ложки мелко нарезанной зелени.

Способ приготовления

Копченую рыбу очистить от костей, мелко порубить, добавить мелко нарезанный жареный лук, взбитое яйцо, сметану, мелко нарезанную зелень петрушки.

Приготовленную массу поместить в холодильник. Перед употреблением ломтики хлеба подрумянить на решетке и намазать приготовленной массой.