Ингредиенты:
· 20-30г сливочного масла,
· 5-6 соленых килек,
· 100-150г ливерной колбасы,
· 1 соленый огурец,
· 1 свежий помидор (или 1 вареная морковь),
· ржаной хлеб.
Способ приготовления
Большие ломти хлеба смазать маслом, сверху уложить очищенные кильки, полностью закрыв ими поверхность хлеба. На кильки поместить круглые ломтики ливерной колбасы, а между ними – кусочки огурца и помидора или горку тертой моркови.