04 / 12 / 2009 в 19:46 - категория Бутерброды
Ингредиенты:
· 4 небольших хлебца «пита»,
· 200 г брынзы,
· 2 яйца,
· 4 пера зеленого лука,
· ? ч. ложки сладкого красного молотого перца,
· 1 ст. ложка кетчупа.
Способ приготовления
Брынзу замочить в холодной воде на 6 часов. Достать из воды, обсушить, растереть в однородную массу с яйцами, перцем и кетчупом. Полученную массу поместить в холодильник.
Перед употреблением намазать массой питу, сверху посыпать мелко нарезанным зеленым луком, кусочки лука слегка вдавить в сырную массу. Поместить в формочки из фольги и запечь на решетке.