Простые кулинарные рецепты

Ингредиенты:

·  200 г острого сыра твердых сортов,

·  1 яйцо,

·  1 ? ст. ложки маринованного болгарского перца,

·  2 ст. ложки нашинкованного лука,

·  ? ч. ложки соли,

·  по 1 ст. ложке сливочного масла или маргарина, сахара и муки,

·  2 ст. ложки 3 %–ного уксуса,

·  ? чашки сгущенного молока (без сахара),

·  красный молотый сладкий перец.

Способ приготовления

Сваренное вкрутую яйцо рубят, добавляют тертый сыр, болгарский перец, лук, соль, разогретое сливочное масло или маргарин, сахар, муку. Все размешивают, добавляют уксус, сгущенное молоко и немного красного перца.

Смесь хорошо взбивают и варят на пару до загустения, после чего намазывают на ломтики хлеба и ставят на несколько минут в духовку.