Ингредиенты:
· Хлеб,
· сливочное масло,
· вареная колбаса,
· свежий огурец,
· горчица.
Способ приготовления
Хлеб смазывают маслом, предварительно растертым с горчицей. Колбасу очищают от оболочки, нарезают кружками и кладут на хлеб. Украшают огурчиками, нарезанными кружочками или другими фигурами и уложенными веером.