Простые кулинарные рецепты

Ингредиенты:

·  150 г крылышек, шеек,

·  5 г лука репчатого,

·  4 г петрушки (корень),

·  4г моркови,

·  75 мл соуса,

·  соль.

Способ приготовления

Крылышки и шейки птицы порубить кусочками, залить горячей водой и довести до кипения. Сняв пену, положить укроп петрушку и морковь, нарезанные дольками, соль.

Довести до готовности под крышкой, затем переложить в другую посуду, залить частью бульона и поставить на краю плиты. На оставшемся бульоне приготовить соус. Подать с рассыпчатым отварным рисом, полив соусом.