04 / 01 / 2010 в 1:54 - категория Бутерброды
Ингредиенты:
· 8 ломтиков белого хлеба,
· 100 г сливочного масла,
· 100 г сыра,
· 3 желтка сырых яиц,
· 2 ст. ложки сметаны,
· красный молотый перец,
· зелень,
· соль.
Способ приготовления
Сыр натереть на мелкой терке, перемешать с желтками, сметаной, посолить и поместить на холод. Перед употреблением приготовленную массу выложить на ломтики хлеба, поместить их в формочки из фольги и запечь на решетке.
Подавать горячими, предварительно посыпав перцем и нарезанной зеленью петрушки.