Простые кулинарные рецепты

Ингредиенты:

• 200 г баранины,
• 2 картофелины,
• 1 зубчик чеснока,
• 1 ст. ложка муки,
• 100 г сыра,
• 50 г грибов,
• 2 ст. ложки масла растительного,
• соль,
• перец черный молотый,
• розмарин.

Способ приготовления

Края баранины слегка отбить, посолить, посыпать перцем и розмарином.

Мясо выложить на сковороду и обжарить на растительном масле.

Картофель вымыть, очистить и нарезать кусочками.

Нарезанные маленькими кусочками картофель, грибы и чеснок обжарить на растительном масле, постепенно добавляя муку.

Выложить овощную смесь в приготовленную форму и сверху посыпать ее натертым на крупной терке сыром.

Мясо запекать в духовке до готовности.

К столу баранину и овощи подавать, выложив на блюдо и украсив зеленью петрушки.

Теги: баранина, грибы