23 / 01 / 2010 в 10:59 - категория Салаты
Ингредиенты:
- 2—3 пучка редиски,
- 1 яйцо,
- ? стакана сметаны (или 1 стакан простокваши),
- соль.
Способ приготовления:
Редиску промыть (белую предварительно очистить от кожицы), нарезать тонкими ломтиками.
Желток сваренного вкрутую яйца растереть в миске, добавив сметану и соль.
После этого положить редиску, добавить тонко нарезанный белок яйца и перемешать. Сверху салат посыпать измельченной зеленью.