24 / 01 / 2010 в 12:02 - категория Вторые блюда
Ингредиенты:
- 5—6 яблок,
- 300 г отварной говядины,
- 1 соленый огурец,
- лимонный сок,
- соль,
- сахар,
- майонез,
- помидор для украшения,
- 1 болгарский перец.
Способ приготовления:
Яблоки вымыть, тщательно удалить сердцевину и поварить в подслащенной и подкисленной воде. Затем разрезать их пополам и образовавшееся углубление наполнить подготовленным фаршем.
Мясо, огурец нарезать тонкими ломтиками, приправить солью и, перемешав с майонезом, наполнить яблоки. Подавая на стол, яблоки украсить дольками помидоров или полосками перца.