24 / 01 / 2010 в 20:04 - категория Салаты
Ингредиенты:
- 300 г зеленого салата,
- 1 свежий огурец,
- 2 яйца,
- ? стакана заправки.
- Для заправки:
- ? стакана сметаны,
- ? стакана столового уксуса,
- 1 ч. л. сахарной пудры,
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
Вымытый и обсушенный зеленый салат нарезать и сложить в миску. Сваренные вкрутую яйца нарезать тонкими ломтиками и смешать с заправкой из сметаны с уксусом.
Перед подачей на стол салат заправить, уложить в салатник, украсить кружочками свежих огурцов и посыпать мелко нарезанным укропом или зеленью петрушки.
Подают салат ко всем мясным и рыбным блюдам.