RSS
 

Салат из красного сладкого перца, зеленого горошка и риса

31 Янв

Ингредиенты:

  • 1 стакан вареного риса,
  • 6 стручков красного перца,
  • 1 стакан вареного зеленого горошка,
  • 2 ст. л. уксуса,
  • 2 ст. л. растительного масла,
  • 1 яйцо, пучок петрушки,
  • соль,
  • сахар.

Способ приготовления:

Сварить рассыпчатый рис. Испечь в духовке красный сладкий перец, нарезать его длинными полосками. Отварить зеленый горошек. Смешать овощи с рисом, посолить по вкусу.

Заправить соусом из растительного масла, уксуса и сахара. Выложить в салатник и украсить кружочками яйца и зеленью петрушки.

Этот салат можно приготовить быстрее, используя маринованный консервированный красный перец и консервированный зеленый горошек. При этом в заправку добавляют меньше уксуса.

Похожие рецепты:

 

Комментариев нет

Опубликовано в категории Салаты

 

Теги: , ,


Салат из красного сладкого перца, зеленого горошка и риса


Написать комментарий