20 / 02 / 2010 в 11:18 - категория Салаты
Ингредиенты:
- 300 г филе морской рыбы,
- 1 яйцо,
- ? стакана майонеза,
- ? стакана сметаны,
- пучок зелени петрушки,
- 1 лимон,
- соль.
Способ приготовления:
Филе морской рыбы отварить, охладить и нарезать тонкими ломтиками, а сваренное вкрутую яйцо — кубиками. Сложить все в посуду, добавить по вкусу соль, при желании — немного сахара или сахарной пудры.
Перемешать, полить майонезом, смешанным со сметаной, посыпать мелкорубленой зеленью петрушки, украсить веточками петрушки и ломтиками лимона.