RSS
 

Салат из птицы или дичи

21 Фев

Ингредиенты:

  • ¼ курицы (1 рябчик или куропатка),
  • 4 клубня картофеля,
  • 2 свежих или соленых огурца,
  • 100 г зеленого салата,
  • 2 яйца (1 яйцо для украшения),
  • 1 яблоко,
  • ½ стакана майонеза,
  • 1 ст. л. уксуса (или лимонного сока),
  • ½ ч. л. сахарной пудры,
  • соль.

Способ приготовления:

Филе вареной или жареной курицы (рябчика или куропатки), вареный картофель, огурцы, сваренное вкрутую яйцо и очищенное яблоко нарезать тонкими ломтиками, листья салата разрезать на 2—3 части каждый, сложить в миску, посолить и смешать с майонезом, добавив соль, уксус (или лимонный сок) и сахарную пудру.

Заправленный салат уложить горкой в салатник, украсить листиками зеленого салата и дольками сваренных вкрутую яиц, а также ломтиками помидоров и свежих огурцов.

Похожие рецепты:

 

Комментариев нет

Опубликовано в категории Салаты

 

Теги:


Салат из птицы или дичи


Написать комментарий