26 / 03 / 2010 в 7:31 - категория Салаты
Ингредиенты:
- 1,5—2 стакана квашеной капусты,
- 250 г лука–порея,
- ? стакана сметаны,
- 1 ст. л. семян укропа или тмина,
- соль.
Способ приготовления:
Квашеную капусту откинуть на дуршлаг и дать стечь рассолу. Лук–порей очистить, тщательно вымыть, нарезать вместе с зелеными листьями, оставив один для украшения.
Перемешать капусту с нарезанным луком, семенами укропа или тмина, заправить сметаной, солью. Выложить в салатник, украсить нарезанным листом лука–порея.