27 / 03 / 2010 в 21:35 - категория Салаты
Ингредиенты:
- 4—5 средних яблока,
- ? вилка (500 г) краснокочанной капусты,
- 3 ст. л. сахара,
- 1 луковица, лимонный сок,
- ? стакана растительного масла,
- немного соли.
Способ приготовления:
Капусту нарезать узкими полосками, посыпать солью и сахаром, немного растереть деревянной ложкой, положить очищенные от кожицы и нарезанные тонкими дольками яблоки, влить лимонный сок и растительное масло.
Все перемешать и, закрыв посуду крышкой, оставить на 20 мин. Подать в салатнице, украсив кольцами лука.