28 / 03 / 2010 в 19:37 - категория Салаты
Ингредиенты:
- 200 г мяса,
- 2—3 клубня картофеля,
- 1 яблоко,
- 2 свежих или соленых огурца,
- 2 яйца (1 яйцо для украшения),
- 8 ст. л. консервированного зеленого горошка,
- ? стакана майонеза,
- салат зеленый для украшения,
- соль.
Способ приготовления:
Вареное охлажденное мясо, вареный картофель, огурцы, яблоко и сваренное вкрутую яйцо мелко порезать, смешать, добавить зеленый горошек, заправить майонезом.
Выложить горкой в салатник, залить оставшимся майонезом и оформить дольками яйца, кусочками мяса и листьями зеленого салата.