02 / 04 / 2010 в 17:26 - категория Салаты
Ингредиенты:
- 3—4 яблока,
- кусочек стебля сельдерея,
- ? стакана томатного сока,
- 2 ст. л. майонеза,
- соль,
- сахар,
- белок от 1 сваренного вкрутую яйца,
- зелень укропа или петрушки.
Способ приготовления:
Яблоки нарезать тонкими дольками, вареный сельдерей — соломкой. Все посыпать солью, сахаром и, залив томатным соком с майонезом, перемешать.
Выложить в салатницу, украсить рубленым белком сваренного вкрутую яйца, зеленью.