04 / 05 / 2010 в 22:02 - категория Первые блюда
Ингредиенты:
- 2—2,5 л прозрачного бульона,
- 4 ст. л. манной крупы.
Способ приготовления:
В кипящий мясной или куриный бульон всыпать, помешивая его, просеянную манную крупу и варить примерно 10 мин.
Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать зеленью петрушки.
При подаче на стол можно положить в каждую тарелку по 1 ст. л. прогретого консервированного зеленого горошка и по 1 яйцу, сваренному вкрутую и порезанному кубиками.