15 / 06 / 2010 в 7:51 - категория Десерты
Ингредиенты:
- ¾ стакана манной крупы,
- 2 яйца,
- ½ стакана сахара,
- 2 стакана молока,
- 2 ст. л. сливочного масла,
- ¼ стакана миндаля,
- ½ порошка ванилина,
- ½ банки консервированных фруктов.
Способ приготовления:
В кипящее молоко положить сахар и ванилин. После этого постепенно всыпать манную крупу и, помешивая, варить в течение 10 мин.
В сваренную, слегка остуженную кашу положить масло и сырые яйца, все это хорошо перемешать и выложить на сковороду, предварительно смазанную сливочным маслом, посыпать сахаром и поставить в горячий духовой шкаф.
Когда образуется светло–коричневая корочка, каша будет готова. Перед подачей на стол кашу украсить консервированными фруктами, полить сладким соусом и посыпать поджаренным миндалем.