29 / 06 / 2010 в 20:09 - категория Первые блюда
Ингредиенты:
- 1 стакан овсяной крупы,
- 2,5 л воды,
- 2 ст. л. сливочного масла,
- 4—5 ягод (40 г) чернослива,
- соль.
Способ приготовления:
Перебрать и тщательно промыть овсяную крупу, залить горячей водой, поставить на огонь и варить, время от времени снимая пену.
Когда крупа будет совершенно мягкой, а отвар станет густым, протереть все через сито или дуршлаг и заправить солью и сливочным маслом.
Отварить в небольшом количестве жидкости хорошо промытый чернослив, после чего выложить его в тарелки и залить горячим овсяным отваром.