Архив категории ‘Вторые блюда’

Ингредиенты: 600 — 800 г рыбы, 3 моркови, 1 корень сельдерея, 2 лавровых листа, 6 горошин перца, 2 луковицы, ½ лимона, соль. Способ приготовления: Подготовить и нарезать рыбу порционными кусками,...
Читать дальше
Ингредиенты: 1 кг щуки, 1 ломтик белого хлеба, ½ стакана растительного масла, 2 яйца, зелень петрушки, 1 морковь, 1 луковица, 4 средних клубня картофеля, 2 л воды, соль. Способ приготовления:...
Читать дальше
Ингредиенты: 500 г свежей рыбы, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка масла, 8 — 9 клубней картофеля, соль. Способ приготовления: Приготовить на пару можно судака, щуку, налима, треску, осетрину,...
Читать дальше
Ингредиенты: 750 г рыбы, 2 луковицы, 8 клубней картофеля, 3 — 4 помидора, 1 ст. ложка уксуса, 4 ст. ложки масла, соль. Способ приготовления: Очищенный, промытый и нарезанный тонкими ломтиками...
Читать дальше
Ингредиенты: 400 г рыбного филе, 2 — 3 яблока, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 луковица, соль по вкусу, ¼ стакана сметаны. Способ приготовления: Яблоки очистить от кожицы и нарезать...
Читать дальше
Ингредиенты: 5 порционных цыплят, 2 стакана сметаны, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 2 лавровых листа, 15 горошин перца, 8 клубней картофеля, 1 ст. ложка топленого масла,...
Читать дальшеИнгредиенты: ½ средней курицы, ½ стакана свежего кизила, ¼ стакана изюма, 1 ст. л. сахара, соль. Способ приготовления: Подготовленную и промытую курицу отварить до готовности, бульон процедить, а курицу нарезать...
Читать дальшеИнгредиенты: 1 стакан риса, 3 ст. л. сливочного масла, 2 луковицы, 1 корень сельдерея (100 г), 1 морковь, 2 стакана нарезанного кубиками вареного или жареного мяса птицы, 1 стакан консервированного...
Читать дальше