Простые кулинарные рецепты

Ингредиенты: ·  1,5–2 кг мяса, ·  200 г шпика, ·  50 г сливочного масла, ·  ? стакана красного вина, ·  3 трюфеля, ·  ? ст. ложки соевой пасты или вареной...

Ингредиенты: ·  2 утки, ·  500 г телячьей печени, ·  500 г сала, ·  2 ст. ложки сливочного масла, ·  2 ст. ложки тертой булки, ·  4 желтка, ·  2...

Ингредиенты: ·  Мозги оленя, ·  0,5 кг белых грибов или шампиньонов, ·  молочный соус, ·  100 г сыра, ·  2 ст. ложки муки. Способ приготовления Вареные мозги нарезать по 2...

Ингредиенты: ·  2 куропатки, ·  4 ст. ложки сливочного масла, ·  ? ч. ложки соли, ·  щепотка свежемолотого душистого перца, ·  2 зубка чеснока, ·  2 ст. ложки натертой цедры...

Ингредиенты: ·  1 заяц, ·  50 г шпика, ·  50 г сливочного масла, ·  100 г сметаны, ·  3 ст. ложки воды, ·  2–3 ч. ложки соли, ·  2 ч....

Ингредиенты: ·  2 жирных утки по 2 кг каждая, ·  100 г морской соли, ·  1 ч. ложка свежемолотого белого перца, ·  1 ч. ложка сухого тимьяна, ·  100 г...

Ингредиенты: ·  500 г баранины, ·  1 кишка, ·  1 селезенка, ·  1 почка, ·  200 г легкого, ·  100 г курдючного сала, ·  200 г риса, ·  5 луковиц,...

Ингредиенты: ·  1 заяц, ·  1 ч. ложка уксуса, ·  25 г масла, ·  1 ст. ложка муки, ·  220 г говядины, ·  50 г бекона, ·  2 крупно нарезанные...