Простые кулинарные рецепты

Ингредиенты: ·  4 шницеля из глухаря (по 150 г), ·  250 мл горячего куриного бульона, ·  4 ст. ложки сухого вермута, ·  2 ст. ложки свежих сливок, ·  2 некрупных...

Ингредиенты: ·  750 г печени птицы, ·  1 ст. ложка муки, ·  3 ст. ложки оливкового масла, ·  1 луковица, ·  1 маленькая банка очищенных помидоров (400 г), ·  2...

Ингредиенты: ·  300 г мяса дичи, ·  0,5 стакана молока, ·  1 ст. ложка сливочного масла, ·  1 ст. ложка сухарей, ·  соль. Способ приготовления В филе дичи после зачистки...

Ингредиенты: ·  4 куска дичи, ·  соль и свежемолотый черный перец, ·  6 ст. ложек оливкового масла, ·  3 ст. ложки лимонного сока, ·  по 2 ст. ложки мелко нарубленного...

Ингредиенты: ·  1 кг рябчиков, ·  30 г жира, ·  10 г муки, ·  20 г укропа, ·  200 г сметаны, ·  соль по вкусу. Способ приготовления Рябчика ощипать, опалить,...

Ингредиенты: ·  2 кг оленины, ·  200 г шпика, ·  200 г сливочного масла, ·  400 г сметаны, ·  соль по вкусу. Способ приготовления Очистить мясо от пленок и положить...

Ингредиенты: ·  300 г оленины, ·  400 г квашеной капусты, ·  2 моркови, ·  3 головки лука, ·  1 ст. ложка томата–пюре, ·  250 г грибов, ·  50 г жира,...

Ингредиенты: ·  3 вальдшнепа, ·  1 морковь, ·  1 корень петрушки, ·  700–800 г капусты цветной, ·  2 луковицы, ·  ? стакана сухарей панировочных, ·  1 стакан сметаны, ·  1...