шкода. .
Ингредиенты:
- 8—10 средних клубней картофеля (1 кг),
- 4—5 стаканов молока,
- 3 ст. л. сливочного масла,
- 3 стебля лука–порея.
Для заправки:
- 2 яичных желтка,
- ¾ стакана молока,
- соль.
Способ приготовления:
Очищенный и вымытый лук–порей нарезать, слегка поджарить на масле, прибавить очищенный, вымытый и нарезанный ломтиками картофель, залить 5 стаканами воды, положить соль и варить 25—30 мин.