Простые кулинарные рецепты

Ингредиенты: Мясо говяжье, кости, капуста квашеная, морковь, петрушка, лук репчатый, томат–пюре, мука, сало свиное топленое, сметана, зелень, специи. Способ приготовления Эти щи готовят преимущественно с говядиной, бараниной, свининой, свиной головой. Крупные куски кочерыжек и моркови в шинкованной капусте нашинковать, отжать из капусты сок; крупно рубленную капусту пропустить через мясорубку или порубать вручную.