Простые кулинарные рецепты

Ингредиенты: 2—2,5 л прозрачного бульона, ½ стакана риса. Способ приготовления: Рис хорошо промыть, положить в кастрюлю с горячей водой и дать прокипеть в течение 3—5...

Ингредиенты: 2—2,5 л прозрачного бульона, 4 ст. л. манной крупы. Способ приготовления: В кипящий мясной или куриный бульон всыпать, помешивая его, просеянную манную крупу и варить примерно 10...

Ингредиенты: 2 л бульона, клецки из ½ стакана муки или из 3 клубней картофеля. Для заварного теста для клецек: ½ стакана муки или манной крупы, 2 ст. л. масла, 2...

Ингредиенты: 2 л бульона, 100—125 г макаронных изделий. Способ приготовления: Вермишель, лапшу, «ушки», «звездочки» опустить на 2—3 мин в кипящую воду, после чего откинуть на дуршлаг и переложить в кипящий...

Ингредиенты: 2 л мясного бульона, 300—400 г мяса, 1—2 луковицы, 1,5 стакана муки, 1 яйцо, соль. Способ приготовления: Мясо (лучше говядину пополам со свининой) 2 раза пропустить вместе с луком...

Ингредиенты: 500 г говядины или ½ средней курицы, 2,5—3 л воды, 300 г твердого сыра, ½ буханки белого хлеба, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, соль, лавровый лист. Способ...

Ингредиенты: 500—600 г рыбы, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1 лавровый лист, 3—4 горошины черного перца, 2—3 л воды. Способ приготовления: Для приготовления рыбного бульона используют судака, окуня и др....

Ингредиенты: 500 г мяса, 2—3 л воды. Способ приготовления: Для бульона можно взять любое мясо первого или второго сорта. Мясо нужно обмыть, лучше всего под струей холодной воды, положить в...