Ингредиенты:
Способ приготовления:
Баклажаны испечь или сварить, снять кожицу, мякоть изрубить, добавить слегка обжаренные лук и помидор, соль, перец, растительное масло и немного уксуса.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Зрелые не очень крупные помидоры обмыть, срезать со стороны плодоножки 1⁄4—1⁄5 часть, слегка выжать для удаления сока и семян, сделать в них углубления и посыпать солью.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и часть мякоти. Поварить в подслащенной и подкисленной воде.
Читать полностью »
Своих любимых детей мы готовы без конца баловать и радовать. Нам хочется, что бы у наших детей было все самое лучшее, самое уникальное и особенное. Поэтому накануне различных праздников и дней рождений умы родителей заняты мыслями, что бы такое подарить на день рождения ребенку.
Купить подарок между делом в одном из ближайших магазинов за углом, за день до праздника совсем не то, можно и с подарком прогадать и денег много потратить. Гораздо выгоднее для вас и ребенка подарки для детей интернет магазин. Интернет – магазин в этом случае удобен тем, что позволяет сэкономить время на поиск подарка. Всего за час можно посетить десятки интернет – магазинов, в то время как в реальности за такой же промежуток вы побываете максимум в двух. Естественно, ни кто не встанет за вашей спиной, имеется в виду продавец и в интернет – магазине вы сколько угодно времени можете изучать товар, рассматривать его фото и читать описание.
Читать полностью »
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы, нарезать кубиками, оставив 1 желток для соуса. Вымытый зеленый лук мелко нарезать и перемешать с яйцами.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Яблоки очистить от кожицы, нарезать кубиками и сразу же сбрызнуть лимонным соком, положить тертые орехи. Все посыпать сахаром, солью и хорошо перемешать.
Помидоры вымыть, обсушить, срезать верхушку, а середину выскрести ложечкой, затем наполнить помидоры подготовленными яблоками и закрыть срезанной верхушкой. Подать на тарелке, выстланной листьями салата, украсив майонезом.
Кроме того, помидоры можно фаршировать таким образом: 2—3 яблока нарезать, добавить полбанки горошка и перемешать с майонезом. Этой массой наполнить подготовленные помидоры.
Вымытые фрукты очистить от кожицы, нарезать дольками (без зерен и сердцевины) и сложить в блюдо.
Курагу и чернослив залить горячей водой, довести до кипения и сразу снять с огня и слить воду. Вынуть из них косточки, порезать дольками. Затем все перемешать и перед подачей на стол фрукты посыпать сахарной пудрой и полить лимонным соком.
В зависимости от сезона можно подобрать различные фрукты (персики, абрикосы, айву) и ягоды (землянику, клубнику и др.), но обязательно в сочетании с яблоками.
Подают салат к холодному жареному или вареному мясу, телятине, баранине, птице или дичи, а также как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты:
· 1 заячья печень,
· 1 ст. ложка муки,
· 1 ст. ложка толченых грецких орехов,
· половина стакана белого сухого вина,
· 2 ст. ложки сливочного масла,
· соль,
· перец по вкусу.
Способ приготовления
Заячью печень отварить и протереть через сито. Поджарить муку (1 ст. ложку) со сливочным маслом (2 ст. ложки), развести муку белым сухим вином.
Смешать протертую печень с пассерованной мукой, добавить толченые грецкие орехи, хорошо растереть, ввести соль, перец и довести до кипения. Соус подать к жаркому из зайца в отдельной посуде.