Рыба паровая

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: 500 г свежей рыбы, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка масла, 8 — 9 клубней картофеля, соль. Способ приготовления: Приготовить на пару можно судака, щуку, налима, треску, осетрину,...

Читать дальше

Треска с картофелем и луком

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: 750 г рыбы, 2 луковицы, 8 клубней картофеля, 3 — 4 помидора, 1 ст. ложка уксуса, 4 ст. ложки масла, соль. Способ приготовления: Очищенный, промытый и нарезанный тонкими ломтиками...

Читать дальше

Рыба, тушенная с яблоками

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: 400 г рыбного филе, 2 — 3 яблока, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 луковица, соль по вкусу, ¼ стакана сметаны. Способ приготовления: Яблоки очистить от кожицы и нарезать...

Читать дальше

Солянка рыбная

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: 500 г рыбы, 4 — 5 соленых огурца, 1 — 2 луковицы, 2 — 3 свежих помидора, 1 ст. ложка каперсов, 1 ст. ложка маслин, 2 ст. ложки масла,...

Читать дальше

Цыплята, тушенные в сметане

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: 5 порционных цыплят, 2 стакана сметаны, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 2 лавровых листа, 15 горошин перца, 8 клубней картофеля, 1 ст. ложка топленого масла,...

Читать дальше

Курица отварная с кизиловой подливкой

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ½ средней курицы, ½ стакана свежего кизила, ¼ стакана изюма, 1 ст. л. сахара, соль. Способ приготовления: Подготовленную и промытую курицу отварить до готовности, бульон процедить, а курицу нарезать...

Читать дальше

Индейка, тушенная с рисом

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: 1 стакан риса, 3 ст. л. сливочного масла, 2 луковицы, 1 корень сельдерея (100 г), 1 морковь, 2 стакана нарезанного кубиками вареного или жареного мяса птицы, 1 стакан консервированного...

Читать дальше

Курица, тушенная с фруктами

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: 1 курица или ½ индейки, 2–3 ст. л. сливочного масла, 2–2,5 стакана бульона или воды, соль, перец, 1 луковица или 1 стебель лука–порея, 500 г свежих или 300 г...

Читать дальше