Гуляш из мяса косули

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  500 г мяса, ·  60 г жира, ·  1 луковица, ·  1 ч. ложка красного перца, ·  4 спелых помидора, ·  4 стручка зеленого перца, ·  соль. Способ...

Читать дальше

Бутерброд «Парус»

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  1 соленая сельдь, ·  молоко, ·  2 картофелины, ·  1 лимон, ·  1 яблоко, ·  1 маринованный огурец, ·  2 ст. ложки сметаны, ·  1 ст. ложка майонеза,...

Читать дальше

Рулетики из глухаря со свежим сыром

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  4 шницеля из глухаря (по 150 г), ·  250 мл горячего куриного бульона, ·  4 ст. ложки сухого вермута, ·  2 ст. ложки свежих сливок, ·  2 некрупных...

Читать дальше

Печень птицы с сельдереем

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  750 г печени птицы, ·  1 ст. ложка муки, ·  3 ст. ложки оливкового масла, ·  1 луковица, ·  1 маленькая банка очищенных помидоров (400 г), ·  2...

Читать дальше

Шницель из дичи

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  300 г мяса дичи, ·  0,5 стакана молока, ·  1 ст. ложка сливочного масла, ·  1 ст. ложка сухарей, ·  соль. Способ приготовления В филе дичи после зачистки...

Читать дальше

Дичь с кетчупом

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  4 куска дичи, ·  соль и свежемолотый черный перец, ·  6 ст. ложек оливкового масла, ·  3 ст. ложки лимонного сока, ·  по 2 ст. ложки мелко нарубленного...

Читать дальше

Запеченные рябчики

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  1 кг рябчиков, ·  30 г жира, ·  10 г муки, ·  20 г укропа, ·  200 г сметаны, ·  соль по вкусу. Способ приготовления Рябчика ощипать, опалить,...

Читать дальше

Горячие бутерброды с ветчиной и помидорами

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  4 ломтика черного хлеба, ·  8 ломтиков ветчины, ·  2 свежих помидора, ·  8 ломтиков сыра. Способ приготовления На хлеб положить 1 ломтик ветчины, 2 кружка помидора и...

Читать дальше