Ингредиенты: · 1,5 кг мяса, · 250 г сала, · 10 ягод можжевельника, · ? г луковицы, · корка половины лимона, · 3 ст. ложки сметаны, · 2 ст. ложки...
Читать дальшеИнгредиенты: · 1 кг маринованного мяса, · 2–3 яйца, · 2 стакана толченых сухарей. Способ приготовления Для приготовления отбивных используют кабанью корейку. Жир срезать, оставив на каждом куске слой сала...
Читать дальшеИнгредиенты: · 600 г мяса, · 2 зубчика чеснока, · 80 г масла, · 1 луковица, · молотый тмин, · соль. Способ приготовления Мясо очистить, разрезать на куски и...
Читать дальшеИнгредиенты: · 350 г белого хлеба, · 350 г жареной телятины, · 150 г сыра, · 50 г сливочного масла. Способ приготовления Хлеб нарезают ломтиками, смазывают с обеих сторон растопленным...
Читать дальшеИнгредиенты: · 500 г мяса, · 60 г жира, · 1 луковица, · 1 ч. ложка красного перца, · 4 спелых помидора, · 4 стручка зеленого перца, · соль. Способ...
Читать дальшеИнгредиенты: · 1 соленая сельдь, · молоко, · 2 картофелины, · 1 лимон, · 1 яблоко, · 1 маринованный огурец, · 2 ст. ложки сметаны, · 1 ст. ложка майонеза,...
Читать дальшеИнгредиенты: · 4 шницеля из глухаря (по 150 г), · 250 мл горячего куриного бульона, · 4 ст. ложки сухого вермута, · 2 ст. ложки свежих сливок, · 2 некрупных...
Читать дальшеИнгредиенты: · 750 г печени птицы, · 1 ст. ложка муки, · 3 ст. ложки оливкового масла, · 1 луковица, · 1 маленькая банка очищенных помидоров (400 г), · 2...
Читать дальше