Тефтели из козлятины в соусе

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  76 г козлятины, ·  15 г хлеба пшеничного, ·  23 мл воды, ·  24 г лука репчатого, ·  8 г муки, ·  6 г жира, ·  75 г...

Читать дальше

Жареный тетерев

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  1 тетерев, ·  2 ст. ложки сливочного масла, ·  100 г шпика, ·  200 мл винного уксуса, ·  соль, ·  молотый черный перец, ·  зелень, ·  коренья. Способ...

Читать дальше

Горячие бутерброды с ветчиной и ананасами

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  2 ломтика белого хлеба, ·  2 ломтика ветчины, ·  2 кружка ананаса, ·  2 ломтика сыра, ·  1 ст. ложка сливочного масла, ·  черный молотый перец по вкусу....

Читать дальше

Мясо тушенное по–венгерски

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  1 кг мяса, ·  250 г копченого сала, ·  1/2 стакана сухого вина, ·  1,5 стакана сметаны, ·  1 стакан воды, ·  красный молотый перец, ·  соль по...

Читать дальше

Горячие бутерброды с брынзой и зеленым салатом

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  4 ломтика черного хлеба, ·  1 ст. ложка сливочного масла, ·  100 г брынзы, ·  4листика салата, ·  1 луковица, ·  1 яйцо, ·  черный молотый перец и...

Читать дальше

Жаркое с грибами

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  2 кг грудинки, ·  100 г жира, ·  50 г сала, ·  1 кг грибов, ·  перец, ·  соль. Способ приготовления Грудинку кабана, лося, оленя или косули нарезать...

Читать дальше

Шашлык из дикого барана

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  500 г мяса, ·  2–3 луковицы, ·  100 мл уксуса, ·  200 мл воды, ·  молотый черный перец, ·  молотый кориандр, ·  80 г масла, ·  соль. Способ...

Читать дальше

Бутерброд с курицей, сыром, говядиной и зеленым салатом

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  500 г пшеничного хлеба, ·  400 г курицы, ·  200 г говядины, ·  200 г сыра, ·  зеленый салат. Способ приготовления На нижний слой бутерброда положить ломтики курицы...

Читать дальше