Куропатка в сливах с изюмом

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  2 куропатки, ·  1 ст. ложка муки, ·  2–3 ст. ложки сливочного масла, ·  1 ст. ложка коньяка, ·  5–6 ст. ложек сливок или сметаны, ·  2 ст....

Читать дальше

Лысуха тушеная с можжевеловыми ягодами (по–походному)

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: На 1 лысуху: ·  1–2 луковицы, ·  1–2 ст. ложки можжевеловых ягод, ·  4–5 долек чеснока, ·  50 г растительного или сливочного масла, ·  2 ст. ложки муки, · ...

Читать дальше

Кондер (густая похлебка)

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: 1 кг дичи, 3 литра воды, 1/2 стакана крупы, 3–4 небольших картофелины, 1 большая морковь, 1 банка мясных консервов, 1 большая луковица, 100 г брусники, 3–4 зубка чеснока, 1...

Читать дальше

Филе тетерева с хрустящей корочкой

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  4 куска филе тетерева (из грудки), ·  2 яйца, ·  по 75 г кукурузных хлопьев и миндальных листочков, ·  3 ст. ложки растительного масла, ·  200 мл куриного...

Читать дальше

Бутерброд с куриным салатом, беконом и свежими помидорами

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  500 г пшеничного хлеба, ·  350 г курицы, ·  300 г бекона, ·  зелень, ·  майонез, ·  горчица, ·  соль, ·  черный молотый перец. Способ приготовления Нарезать вареную...

Читать дальше

Бутерброд с сайрой и яблоками

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  400 г пшеничного хлеба, ·  100 г консервированной сайры, ·  свежие яблоки, ·  сливочное масло. Способ приготовления Ломтики хлеба намазать маслом. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян,...

Читать дальше

Гренки по–роттердамски

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  4 ломтика пшеничного хлеба, ·  1 ст. ложка сливочного масла, ·  1 ст. ложка готовой горчицы. ·  100 г ветчины, ·  4 ломтика твердого сыра, ·  2 помидора,...

Читать дальше

Заяц со свининой, в глиняном горшке

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  600–800 г зайца, ·  750 г свинины, ·  1 ст. ложка растительного или сливочного масла, ·  5–6 головок лука, ·  1 головка чеснока, ·  2 ст. ложки муки,...

Читать дальше