Простые кулинарные рецепты

Ингредиенты: ·  600 г филе тетерева, ·  1 ст. ложка муки, ·  по 4 щепотки соли и свежемолотого белого перца, ·  1 яйцо, ·  100 г нарубленных миндальных орехов, · ...

Ингредиенты: ·  300 г печени птицы, ·  3 ст. ложки свиного жира, ·  2 головки лука, ·  1 ст. ложка муки, ·  2 стручка острого перца, ·  3 помидора, · ...

Ингредиенты: ·  Сухое печенье, ·  фруктовый или ягодный джем, ·  сливочное масло. Способ приготовления Печенье раскладывают парами, нижнее смазывают джемом, верхнее – сливочным маслом. Соединяют печенье так, чтобы джем и...

Ингредиенты: ·  1,5–2 кг мяса, ·  200 г шпика, ·  50 г сливочного масла, ·  ? стакана красного вина, ·  3 трюфеля, ·  ? ст. ложки соевой пасты или вареной...

Ингредиенты: ·  2 утки, ·  500 г телячьей печени, ·  500 г сала, ·  2 ст. ложки сливочного масла, ·  2 ст. ложки тертой булки, ·  4 желтка, ·  2...

Ингредиенты: ·  Мозги оленя, ·  0,5 кг белых грибов или шампиньонов, ·  молочный соус, ·  100 г сыра, ·  2 ст. ложки муки. Способ приготовления Вареные мозги нарезать по 2...

Ингредиенты: ·  2 куропатки, ·  4 ст. ложки сливочного масла, ·  ? ч. ложки соли, ·  щепотка свежемолотого душистого перца, ·  2 зубка чеснока, ·  2 ст. ложки натертой цедры...

Ингредиенты: ·  1 заяц, ·  50 г шпика, ·  50 г сливочного масла, ·  100 г сметаны, ·  3 ст. ложки воды, ·  2–3 ч. ложки соли, ·  2 ч....