Маринованная утка

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  2 жирных утки по 2 кг каждая, ·  100 г морской соли, ·  1 ч. ложка свежемолотого белого перца, ·  1 ч. ложка сухого тимьяна, ·  100 г...

Читать дальше

Хасип

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  500 г баранины, ·  1 кишка, ·  1 селезенка, ·  1 почка, ·  200 г легкого, ·  100 г курдючного сала, ·  200 г риса, ·  5 луковиц,...

Читать дальше

Горячие бутерброды с сыром и грушами

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  4 ломтика белого хлеба, ·  4 ломтика сыра, ·  2 груши, ·  1 ст. ложка сливочного масла. Способ приготовления Груши разрезать вдоль на 2 части и удалить сердцевину....

Читать дальше

Бутерброд «Ассорти»

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  4 ч. ложки сливочного масла или бутербродного маргарина, ·  8 листиков салата, ·  по 4 ломтика соленой и копченой сельди (филе), ·  4соленые кильки, ·  1 свежий помидор,...

Читать дальше

Суп из зайца

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  1 заяц, ·  1 ч. ложка уксуса, ·  25 г масла, ·  1 ст. ложка муки, ·  220 г говядины, ·  50 г бекона, ·  2 крупно нарезанные...

Читать дальше

Жаркое из кролика

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  1 кролик, ·  100 г растительного масла, ·  свекольный соус, ·  соус из вареной печенки, ·  3–4 ст. ложки желе из черной смородины, ·  черный молотый перец, · ...

Читать дальше

Жареный тетерев с кремом из манго

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  1 тетерев (500 г), ·  100 г мягкого сливочного масла, ·  3 ч. ложки манговой чатни, ·  сок ? лимона, ·  1 щепотка кайенского перца, ·  2 ст....

Читать дальше

Бутерброд с ветчиной и сыром

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  Хлеб, ·  ветчина, ·  сыр, ·  сладкий перец, ·  зелень. Способ приготовления Хлеб смазывают маслом, на него укладывают тонкий ломтик ветчины, покрывая им половину бутерброда (бутерброд будет выглядеть...

Читать дальше