Бутерброд с брынзой и редисом

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  500 г пшеничного хлеба, ·  250 г брынзы, ·  сливочное масло, ·  редис, ·  репчатый лук, ·  маслины, ·  красный молотый перец. Способ приготовления Брынзу протереть через сито,...

Читать дальше

Горячие бутерброды с ветчиной и сыром

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  4 ломтика черного хлеба, ·  2 ст. ложки сливочного масла, ·  4 ломтика ветчины, ·  50 г сыра, ·  красный молотый перец по вкусу. Способ приготовления На ломтики...

Читать дальше

Лосятина или оленина по-охотничьи

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  ? кг мяса лося или оленя, ·  1 ст. ложка уксуса, ·  100 г свиного сала, ·  50 г жира, ·  50 г клюквы, ·  50 г томатного...

Читать дальше

Гусь или утка, копченые с картофельным пюре

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  100 г гуся или утки копченой, ·  150 г картофельного пюре, ·  50 г сока мясного, ·  5 г масла сливочного, ·  салат или зелень. Способ приготовления Гуся...

Читать дальше

Бутерброд с брынзой и огуречной травой

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  Ржаной хлеб, ·  50 г брынзы, ·  2 ст. ложки рубленой огуречной травы, ·  1 ст. ложка растительного масла. Способ приготовления Брынзу натереть на мелкой терке, добавить огуречную...

Читать дальше

Бутерброд с яблоками и крапивой

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  Ржаной хлеб, ·  50 г сливочного масла или бутербродного маргарина, ·  1 яблоко, ·  2 ст. ложки рубленых листьев молодой крапивы, ·  зелень петрушки. Способ приготовления Размягченное сливочное...

Читать дальше

Сосиски из гусиной печени

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  Подготовленные очищенные свиные кишки, ·  20 штук гусиных печёнок, ·  100 г ракового масла, ·  ? стакана сливок, ·  4 желтка, ·  1 стакан сухарей, ·  ? стакана...

Читать дальше

Шницель рубленый, из фазана

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: ·  69 г фазана, ·  15 г хлеба пшеничного, ·  6 г яйца, ·  15 г масла сливочного, ·  120 г гарнира (картофеля жареного), ·  30 г апельсина, · ...

Читать дальше