Простые кулинарные рецепты

Ингредиенты: ·  1 кг грудки глухаря куском, ·  50 г шпика с мясными прослойками, ·  по ? ч. ложки соли и свежемолотого белого перца, ·  2 ч. ложки красного острого...

Первый способ Ингредиенты: ·  1 кг мяса, ·  2 стакана овощного бульона, ·  1 стакан вина, ·  корица, ·  толченый укроп, ·  молотая гвоздика, ·  пряные овощи, ·  соль и...

Ингредиенты: ·  1 заяц, ·  50 г жира, ·  4 луковицы, ·  500 г капусты, ·  4–5 картофелин, ·  300–400 мл соуса сметанного, ·  100 г сыра, ·  соль и...

Ингредиенты: ·  1 тушка куропатки, ·  1 кг картофеля, ·  3–4 ст. ложки топленого масла для жарки, ·  1 кусочек сливочного масла, ·  соль, ·  молотый черный перец, ·  зелень...

Ингредиенты: ·  900 г зайчатины (оленя или косули) без костей, ·  100 г копченого шпика, ·  180 г дебреценских (варено–копченых ) колбасок, ·  60 г жира, ·  150 г лука,...

Ингредиенты: Для жаркого: ·  1–1,5 кг мяса, ·  150–200 г свиного жира, ·  1 стакан красного сухого вина. Способ приготовления Мясистые куски тушки зайца нужно мариновать не менее суток. Затем...

Ингредиенты: ·  2 ломтика белого хлеба, ·  2 кусочка отварной говядины, ·  1 луковица, ·  1 ст. ложка майонеза, ·  1 ст. ложка топленого масла, ·  зелень петрушки, ·  черный...

Ингредиенты: На одну печень: ·  10 г масла, ·  80 г лука, ·  100 г муки, ·  говяжий бульон или вода, ·  молотый черный и душистый перец, уксус, ·  сахар,...