
Ингредиенты: 1,5 — 2 кг мяса дикой свиньи, 7 — 8 ст. ложек смальца, 2 головки репчатого лука, 2 — 3 морковки, ½ корня сельдерея, 1,5 стакана уксуса, лавровый лист,...
Читать дальшеИнгредиенты: · 1 тетерев (около 500 г), · 2 небольшие луковицы, · по 2 красных и зеленых перца, · 3 ст. ложки топленого масла, · 6 ст. ложек куриного бульона,...
Читать дальшеИнгредиенты: · 500 г пшеничного хлеба, · 300 г бекона, · сливочное масло, · зеленый салат, · свежие помидоры. Способ приготовления На нижний слой бутерброда положить запеченные или поджаренные ломтики...
Читать дальшеИнгредиенты: · 1 кг мяса кабана без костей, · 250 г шампиньонов, · 200 г белого лука, · 1 пучок петрушки, · 250 г жирного шпика, · 250 г печени...
Читать дальшеИнгредиенты: · 300 г вареной рыбы, · 4 вареных яйца, · 50 г сыра, · 150 г майонеза, · ? ч. ложки сахара, · 1 луковица, · ? ст. ложки...
Читать дальшеИнгредиенты: · 600 г грудинки, · 5 зубчиков чеснока, · тмин, · соль. Способ приготовления Хорошо вымытое, нашпигованное нарезанным чесноком мясо посолить, посыпать тмином и оставить на ночь отлежаться. Потом,...
Читать дальшеИнгредиенты: · 100 г крольчатины (мякоть), · 30 г сала (шпик), · 15 г хлеба пшеничного, · 15 мл молока или воды, · 30 г лука репчатого, · ? дольки...
Читать дальшеИнгредиенты: · 800 г мяса, · 200 г жирного свиного мяса, · 1 головка свежего лука, · 2 головки жареного лука, · 2 ст. ложки молока, · перец и соль...
Читать дальше