Очень часто можно услышать о различных авариях в квартирах, офисах, на производстве, и вина всему – утечка воды. Причиной тому может послужить незакрытый кран, не вовремя повредившаяся труба, сорванные радиаторы отопления, протекшая раковина или унитаз и многое другое.
Читать полностью »
Датчики утечки воды h2o-Контакт – защитят от потопа водой серверную
18
мая
Суп картофельный с рыбой
17
мая
Ингредиенты:
- 300 г рыбы,
- 1,5—2 л воды,
- 12—15 средних клубня картофеля (1 кг),
- 4 ст. л. крупы,
- 1 морковь,
- 1 корень петрушки или сельдерея,
- 2 луковицы,
- 2 ст. л. растительного масла,
- 4 ч. л. томата–пюре,
- 2 лавровых листа,
- 5—6 горошин перца,
- соль.
Способ приготовления:
В кипящий рыбный бульон положить картофель, нарезанный кубиками, довести до кипения, добавить пассерованные репчатый лук, морковь, корень петрушки, предварительно нарезанные ломтиками, томат–пюре.
Читать полностью »
Крестьянский суп
17
мая
Ингредиенты:
- 3 л воды,
- 3 ст. л. масла,
- 1,5 стакана молока,
- 6—7 средних клубня картофеля (600 г),
- 3—4 средних помидора,
- 4 ст. л. риса,
- 2 луковицы,
- соль.
Способ приготовления:
Поджарить мелко нарезанный лук; когда он зарумянится, положить очищенные и мелко нарезанные помидоры и, продолжая жарить, прибавить 1 ст. л. муки. Все это залить 3 л горячей воды.
Щи вегетарианские
17
мая
Ингредиенты:
- 3 л воды,
- ½ среднего кочана (500—600 г) капусты,
- 3—4 средних (400 г) клубня картофеля,
- 2 моркови,
- 2 луковицы,
- 2 ст. л. томата–пюре,
- 3 ст. л. сливочного масла,
- ½ стакана сметаны,
- соль.
Способ приготовления:
Свежую капусту обмыть, мелко нарезать, положить в кастрюлю с кипящей водой, закрыть крышкой и варить при слабом кипении 10—15 мин.
Суп картофельный
17
мая
Ингредиенты:
- 500 г мяса,
- 2,5—3 л воды,
- 10 средних клубней картофеля (800 г),
- 1 морковь,
- 1 корень сельдерея,
- 1—2 средние луковицы,
- 2 ст. л. сливочного масла,
- соль.
Способ приготовления:
Сварить мясной бульон. Очищенные коренья и лук нарезать ломтиками и поджарить на масле или на жире, снятом с бульона.
Перец, фаршированный сыром
Ингредиенты:
- 3 шт. сладкого красного перца
- 150 г твердого сыра
- 2 зубчика чеснока
- 30 г майонеза
- 30 г зелени укропа
Способ приготовления
Перец промоем, удалите семена, зальем горячей водой и варим 1 минуту, затем откиньте на дуршлаг, охладим. Сыр натрем на мелкой терке, добавим измельченный чеснок, рубленую зелень, майонез и перемешаем. Подготовленный перец плотно зафаршируйте сырной массой, поставим в холодильник на 2 часа. При подаче перец нарежем поперек ломтиками и оформим зеленью.
ПОХЛЕБКА
Ингредиенты:
· 1 кг грудины,
· 2 л воды,
· 2–3 картофелины,
· 1 луковица,
· 1–2 лавровых листа,
· 10–15 горошин черного перца,
· соль по вкусу.
Способ приготовления
Приготавливается из грудины, нарубленной небольшими кусочками. Мяса должно быть примерно пол–кастрюли, только тогда кушанье будет наваристое и вкусное. Мясо варить на умеренном огне почти до готовности.
Соль, перец, лавровый лист, лук (по вкусу) закладывать сразу, до начала кипения. Затем прибавить две–три нарезанные картофелины, и через 10–15 минут похлебка готова. Есть ее лучше сразу: с огня она особенно приятна на вкус,
Салат из мяса
Ингредиенты:
- 200 г мяса,
- 4—5 клубней картофеля,
- 2 огурца,
- 1 пучок зеленого салата,
- ½ стакана майонеза,
- соль.
Способ приготовления:
Мясо вареное или жареное, очищенный вареный картофель и огурцы нарезать ломтиками, сложить в миску, добавив майонез, соль и уксус.
Затем все это перемешать, сложить в салатник в виде горки и украсить листиками салата, нарезанными огурцами и кусочками мяса.