Простые кулинарные рецепты

Первый способ Ингредиенты: ·  700 г медвежатины, ·  400 мл маринада, ·  150 г моркови, ·  по 40 г сельдерея и петрушки (корни), ·  75 г лука репчатого, ·  25...

Ингредиенты: 800 г дичи (косуля, дикая коза, заяц), 200 г хлеба пшеничного, 300 мл молока, 150 г масла сливочного, 100 г сухарей, 100 г жира говяжьего, 200 г грибов свежих,...

Ингредиенты: ·  300–400 г печени птицы, ·  1 стакан молока, ·  1 ст. ложка сливочного масла, ·  1 ст. ложка муки, ·  1 стакан бульона, ·  50 г мадеры, · ...

Ингредиенты: ·  150 г мяса дикой козы, ·  75 мл маринада, ·  20 г шпика, ·  5 г сала свиного, ·  150 г гарнира, ·  75 мл соуса, ·  соль,...

Ингредиенты: ·  Ржаной хлеб, ·  30 г сливочного масла, ·  80 г сыра, ·  2 ст. ложки рубленой огуречной травы, ·  зелень укропа. Способ приготовления Сливочное масло смешать с тертым...

Ингредиенты: ·  500 г пшеничного хлеба, ·  4 яйца, ·  200 г анчоусов (филе), ·  помидоры, ·  зеленый салат. Способ приготовления На нижний слой бутерброда положить рыбное филе, нарубленные яйца,...

Ингредиенты: ·  1 утка, ·  40 г масла, ·  1 стакан бульона, ·  25 г картофельной муки, ·  эстрагон, ·  соль, ·  перец. Способ приготовления В утятнице или глубокой сковороде...

Ингредиенты: ·  1 фазан, ·  5 столовых ложек сливочного масла, ·  50 г шпика, нарезанного кубиками, ·  1 стакан сухого красного вина, ·  1 стакан куриного бульона, ·  2 больших...