Первый способ Ингредиенты: 1 заяц, 100 г жира, 100 г сала (шпик), 1 головка чеснока. Для маринада: 100 мл уксуса, 1 стакан воды, 2 ст. ложки растительного масла, морковь, 2...
Читать дальшеИнгредиенты: · Белый хлеб, · 50 г творога, · 1 свежий помидор, · тмин на кончике ножа. Способ приготовления Творог с помидором пропустить через мясорубку, добавить тмин. Тщательно перемешать. Полученной...
Читать дальшеИнгредиенты: · 1 утку, · 50 г ветчины, · 100 г свиного сала, · 1 головка лука, · 1 сельдерей, · 1 стакан белого вина, · 1 стакан бульона, · ...
Читать дальшеИнгредиенты: · 20-30г сливочного масла, · 5-6 соленых килек, · 100-150г ливерной колбасы, · 1 соленый огурец, · 1 свежий помидор (или 1 вареная морковь), · ржаной хлеб. Способ приготовления...
Читать дальше
Ингредиенты: 1 кг грудины, 2 л воды, 2 — 3 картофелины, 1 луковица, 1 — 2 лавровых листа, 10 — 15 горошин черного перца, соль по вкусу. Способ приготовления Приготавливается...
Читать дальшеИнгредиенты: · Ржаной хлеб, · 40 г брынзы, · 40 г сливочного масла или бутербродного маргарина, · 1 картофелина, · 1 луковица, · 1 яйцо, · черный молотый перец. Способ...
Читать дальшеИнгредиенты: · 4 ломтика черного хлеба, · 4 яйца, · 3 ст. ложки растительного масла, · 1 пучок зеленого лука, · 100 г печеночного паштета, · черный молотый перец и...
Читать дальшеИнгредиенты: · 2 утиные грудки с кожицей (по 300 г), · 2 ст. ложки топленого масла, · по ? ч. ложки соли и свежемолотого белого перца, · 3 листа цикория,...
Читать дальше